Na próxima terça-feira (16), a Epagri e a UFSC realizam o seminário “Especificação de recursos territoriais: o enfoque da Cesta de Bens e Serviços Territoriais (CBST)”. O evento, que será transmitido de forma on-line, vai apresentar os resultados parciais de um projeto de pesquisa que envolve a aplicação do conceito de Cesta de Bens e Serviços Territoriais em Santa Catarina. Essa abordagem, desenvolvida pelos franceses, busca valorizar os recursos, produtos e serviços que têm potencial de promover o desenvolvimento de determinada região. O seminário integra a programação comemorativa dos 30 anos da Epagri.

O evento é direcionado a professores e pesquisadores de universidades, pesquisadores e extensionistas da Epagri, representantes de prefeituras, ONGs, agentes de desenvolvimento do Sebrae e lideranças de organizações de agricultores. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas neste link.

Cooperação para pesquisa

Clóvis Dorigon, coordenador do projeto na Epagri, explica que a Empresa tem um termo de cooperação técnica com a UFSC em duas pesquisas na área, financiadas pelo CNPq e pela Fapesc. No seminário, os participantes vão conhecer os resultados de levantamentos realizados no Extremo Oeste Catarinense e no Planalto Catarinense que buscaram identificar produtos, serviços e recursos locais com potencial de compor uma Cesta de Bens e Serviços Territoriais.

“No Extremo Oeste, identificamos os produtos coloniais, por exemplo, que se aproximam muito dessa abordagem. Eles são produzidos em pequena escala, em pequenas agroindústrias, normalmente originários da cultura e do saber-fazer da população que vive nesses territórios e excluídos das grandes cadeias produtivas”, exemplifica Clóvis. No Planalto Catarinense, o pesquisador cita o frescal, o queijo artesanal serrano (que já tem Indicação Geográfica), a fruticultura, as vinícolas, o frio, as paisagens naturais, entre outros atributos.

O pesquisador explica que essa abordagem permite traçar estratégias para desenvolver as regiões e gerar renda com produtos que tenham notoriedade, qualidade, diferenciação e apelo social. “Estamos falando de regiões mais pobres, normalmente excluídas das grandes cadeias produtivas, que podem ser desenvolvidas dessa forma”, destaca.

Confira a programação do seminário:

8h30 – 9h – Abertura

9h – 9h15 – Apresentação dos Projetos: 1) “O Enfoque da Cesta de Bens e Serviços Territoriais: modelo de análise do desenvolvimento territorial sustentável” (CNPq) e 2) “Desenvolvimento territorial sustentável: interfaces entre a cesta de bens e serviços, mercados e marcas territoriais” (Fapesc). Ademir Antônio Cazella – CCA/UFSC/LEMATE

9h15 – 10h – Conferência de abertura: “Retorno à terra” e desenvolvimento rural na Europa do Sul. Geneviève Cortès, geógrafa e professora pesquisadora da l’Université Paul Valéry (Montpellier, France)

10h- 10h40 – “Recursos territoriais específicos e o Enfoque da Cesta de Bens e Serviços Territoriais: adaptações para realidade social brasileira”. Ademir Antônio Cazella – CCA/UFSC/LEMATE

10h40 – 11h20 – Proposta de Metodologia para analisar mercados territoriais. Sérgio Schneider – UFRGS/PGDR/GEPAD

Discussão – 1h20 – 12h

13h30 – 13h45 – “A noção de Sítio Simbólico de Pertencimento e interfaces com CBST”. Expositor: Clovis Dorigon – Epagri/Cepaf

13h45 – 14h – “O processo de criação da Indicação Geográfica da erva-mate sombreada no Planalto Norte Catarinense: um sistema de governança territorial em construção”. Expositora: Marja Milano – IFC/Campus Rio do Sul

14h00 – 14h15 – “A marca Sabor Colonial e a governança territorial do ‘Fórum das Entidades’ dos municípios de Seara e entorno”. Expositora: Andreia Tecchio – PGA/UFSC (Pós-doutoranda)

14h15 – 14h30 – “Análise das redes de Agroindústrias Familiares Rurais a partir da perspectiva da CBST”. Expositor: Luiz Carlos Mior – Epagri/Cepa

Discussão – 14h30 – 15h

15h – 15h15 – “Desenvolvimento Territorial no Extremo Oeste de Santa Catarina: recursos, ativos e atores em Anchieta (SC)”. Expositor: Adinor Capelesso – IFSC, Campus São Miguel do Oeste

15h15 – 16h – “A marca coletiva Sabor Serrano na Serra Catarinense: desafios para a sua territorialização”. Expositor: Leonardo Souza – IFAM

16h – 16h15 – “Turismo em áreas rurais na Serra Catarinense: vetor do processo de construção da CBST?”. Expositor: Thaíse Guzzatti – UFSC

16h15 – 16h30 – “Monitoramento de uma Cesta de bens e serviços territoriais: a construção de um painel de indicadores”. Expositor: Valério Turnes – Udesc

16h30 – 17h – Discussão

17h – 17h15 – Encerramento

SERVIÇO

O QUE: Seminário “Especificação de recursos territoriais: o enfoque da Cesta de Bens e Serviços Territoriais (CBST)”

QUANDO: 16 de novembro de 2021, a partir das 8h30

ONDE: meet.google.com/ikm-zeor-haw

INSCRIÇÕES: clique aqui

Informações e entrevistas: Clóvis Dorigon, pesquisador da Epagri, pelo fone (49) 2049 7537.

Informações para a imprensa: Gisele Dias, jornalista, pelo fone (48) 3665-5147 / 99989-2992