TV da Epagri fala de plantas bioativas, alimentação escolar e dicas culinárias

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O programa SC Agricultura dessa semana vai falar sobre sociobiodiversidade nas escolas. Conheça o projeto da Epagri de São Bento do Sul que inclui alimentos locais no cardápio da alimentação escolar. É mais renda para os agricultores, mais saúde para as crianças e conscientização ambiental para todos!

Plantas bioativas em alta! Município do Sul Catarinense reúne um dos mais completos hortos medicinais do Estado. São mais de 100 espécies de plantas com inúmeras propriedades terapêuticas. Um espaço de conhecimento, integração e promoção à saúde das pessoas.

E tem também o quadro SC Agricultura na Cozinha. Na dica culinária, aprenda uma receita “dois em um”. Faça ao mesmo tempo doce cremoso e geleia de banana, somente mudando o ponto de cozimento. A receita integra o projeto da Epagri que ensina como aproveitar o excedente de produção de banana no Sul do Estado.

Acompanhe esses e outros assuntos no canal de vídeos da Epagri.