TV Epagri: ostras em cluster, aproveitamento de resíduos e safra de inverno são os assuntos

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O SC Agricultura dessa semana destaca uma inovação na produção de ostras. Confira todas as etapas do cultivo em cluster. O método reduz custos de produção e possibilita o aproveitamento da carne das ostras em sua melhor condição. O litoral catarinense é responsável por mais de 90% das ostras produzidas no país.

Solução sustentável! Projeto possibilita um novo destino aos resíduos da indústria. A tecnologia de calcinação, que envolve a secagem térmica e queima de resíduos, gera um produto que pode ser usado como fertilizante, em substituição ao calcário.

Estimativas para safra de inverno em Santa Catarina. Cebola, alho e cereais como trigo, aveia e cevada estão presentes no levantamento. A safra deve confirmar o crescimento de algumas culturas, como cebola e trigo, mas também mostra efeitos da estiagem e da escassez de fertilizante no mercado internacional.

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