Alimentação Saudável é tema de oficinas em Criciúma

Derivados BananaMais de 70 merendeiras da rede municipal de ensino de Criciúma foram capacitadas pela Epagri, em dezembro, sobre a importância da alimentação saudável, da compostagem e da agricultura familiar, bem como das boas práticas na manipulação de alimentos. Esse grupo é responsável pela alimentação de 19 mil alunos.

Outra atividade executada pela Epagri no município para melhorar a alimentação foi uma oficina dirigida a agricultoras produtoras de banana e pertencentes à Associação de Bananicultores de Criciúma (Abacri).  No curso, as participantes colocaram a mão na massa e produziram vários tipos de receitas à base de banana. Ficou evidenciado o potencial de consumo familiar, mas com a visão de aumentar a renda com a venda do excedente.